Tamaru

沿着目黑的权之助坂往下走，Tamaru有着让人想随时进去坐坐的亲切气息。这家店多年来一直受到食客喜爱，可以在轻松自在的吧台座位上，慢慢品尝带着怀旧风味的酱油拉面。

菜单中格外醒目的招牌，是葱丝叉烧面。碗里堆满爽脆的葱丝和切成细条的叉烧，拌入辣油等调味料，带着微微的辣味。清淡柔和的酱油汤底融入辛香与醇厚滋味，配上卷曲面条，让人一口接一口。若胃口尚有余地，搭配米饭套餐一起享用面里的配料，也很有满足感。

想吃辣味较轻、风味平和的一碗，可以选择经典拉面、肉片厚实的叉烧面，或馄饨面。叉烧面和馄饨面有时会盛在类似浅盘的器皿里，而不是常见的深碗；旁边还配有炖煮得柔软的卷心菜，这种别致的摆盘也令人印象深刻。

店里还提供自制饺子、炒豆芽，以及搭配葱丝叉烧和瓶装啤酒的套餐，适合在用餐前小酌一番。无论是午间想好好吃顿饭，还是工作或办完事情后在夜里来一碗，这家店都能融入日常生活的不同节奏。