Tamaru

沿著目黑權之助坂往下走，會遇見一間讓人想隨興走進去的「Tamaru」。這間長年受到喜愛的店，以帶著懷舊感的醬油湯頭拉麵為主，在自在不拘的吧台座位上，便能慢慢享用。

菜單中特別醒目的招牌，是「蔥叉燒麵」。切成細絲的爽脆蔥花與叉燒絲堆得滿滿，幾乎覆住整碗麵，並以辣油等醬汁拌出微辣滋味。辛香與醇厚感融入清爽溫和的醬油湯頭，讓人忍不住一口接一口吸起捲曲麵條。若胃口還有餘裕，搭配白飯套餐一起享用配料，也是一種滿足的吃法。

想吃辣度較低、風味沉穩的一碗，可以選擇標準款「拉麵」、品嚐厚實肉片的「叉燒麵」，或「餛飩麵」。叉燒麵與餛飩麵有時會以淺盤般的器皿盛裝，而非常見的深碗；旁邊還會搭配燉煮得柔軟的高麗菜，這種獨特擺盤也令人印象深刻。

店裡也有自製餃子、炒豆芽，以及搭配蔥叉燒和瓶裝啤酒的套餐，適合在用餐前小酌、潤潤喉。無論是中午想吃得飽足，或是在夜晚忙完工作與雜事後，想輕鬆來一碗，都能配合日常不同的步調，為用餐時光增添自在感。